Descripción El principal objetivo de este proyecto es poner al servicio de las empresas la posibilidad de utilizar el análisis sensorial, metodología en la que el instrumento de análisis lo constituye un grupo de jueces, para la evaluación de sus productos o para la solución de problemas de alteración sensorial. Frecuentemente es difícil y costoso […]
| Laboratorio Sensorial | entrada | 19/01/2018 | Descripción El principal objetivo de este proyecto es poner al servicio de las empresas la posibilidad de utilizar el análisis... |